Possui graduação em Medicina pela Universidade Federal de São Paulo (1978), mestrado em Epidemiology – University of Pennsylvania, USA (1992), mestrado em Medicina (Nefrologia) pela Universidade Federal de São Paulo (1983), doutorado em Medicina (Nefrologia) pela Universidade Federal de São Paulo (1984), pós-doutorado em Epidemiologia Clínica, Johns Hopkins University, USA, 1992. É professor titular de Nefrologia da Universidade Federal de São Paulo, EPM. Tem experiência na área de Clínica Médica, com ênfase na área de Nefrologia, atuando principalmente nos seguintes temas: doença renal crônica, função renal em idosos, qualidade de vida, diálise, hipertensão arterial, glomerulonefrites, epidemiologia clínica e medicina baseada em evidências. Pesquisador do CNPq – PQ nível 1.
Graduação em medicina na Escola Paulista de Medicina, residência #1 em Pediatria pela Escola Paulista de Medicina – UNIFESP; Residência #2 em Nutrologia e Metabologia Pediátrica pela Escola Paulista de Medicina – UNIFESP. Título/área de atuação em Nutrologia Pediátrica – ABRAN/SBP. Doutorado em Ciências pelo departamento de Endocrinologia Clínica da Universidade Federal de São Paulo/Escola Paulista de Medicina. Membro do Departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo. Vice-coordenadora do grupo de pesquisa “Nutrição e Pobreza” do Instituto de Estudos Avançados (IEA) da Universidade de São Paulo (USP). Membro do comitê gestor do INTERSSAN – Centro de Ciência, Tecnologia e Inovação para Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional da UNESP. Membro do comitê técnico científico do Observatório do COMUSAM (OBSANPA) do município de São Paulo. Gerente Geral clínica do CREN – Centro de Recuperação e Educação Nutricional.
Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade de São Paulo, mestrado em Fisiologia pela Universidade de São Paulo e em Nutrição pela University of Cambridge e doutorado em Nutrição pela University of Cambridge, Inglaterra. Realizou pós-doutorado e foi cientista visitante no Massachusetts Institute of Technology (MIT) e na TUFTS University, Estados Unidos. Iniciou o Projeto de Extensão Universitária: Centro de Recuperação e Educação Nutricional (CREN), coordenando-o até 2006. Coordenou o Grupo de Estudos e Pesquisas em Nutrição e Pobreza do Instituto de Estudos Avançados da USP (IEA) desde 2003 até 2017. Foi professora titular livre docente da Universidade Federal de São Paulo, no momento aposentada.
Possui graduação em Nutrição pela Universidade de São Paulo (1985), mestrado em Saúde Pública pela Universidade de São Paulo (1999) e doutorado em Saúde Pública pela Universidade de São Paulo (2003). Realizou Pós-doutorado na ENSP-Fiocruz e no Imperial College London e foi professor visitante na Politecnica di Milano. Atualmente é professora Titular da Universidade de São Paulo. É coordenadora do INCT Combate à Fome (CNPq). Tem experiência na área de Epidemiologia Nutricional, com ênfase em Consumo Alimentar, atuando principalmente nos seguintes temas: consumo alimentar, dieta, dieta sustentável, recomendações dietéticas, consumo de alimentos e saúde, sistemas alimentares e segurança alimentar.
Graduação em Medicina pela Faculdade de Ciências Médicas de Santos, mestrado e doutoramento em Pediatria pela Universidade Federal de São Paulo, pós-doutoramento em Pediatria na Universidade Claude Bernard de Lyon, na França, e MBA em Data Science e Analytics na USP-ESALQ. Por 25 anos professor da Faculdade de Ciências Médicas de Santos, exercendo a chefia do Departamento de Saúde Materno Infantil. Desde 2008, professor do Departamento de Pediatria da Universidade Federal de São Paulo – Escola Paulista de Medicina, atuando no setor de Nefrologia Pediátrica e médico do serviço de transplante renal do Hospital Samaritano Higienópolis de São Paulo. Experiência na área de Pediatria, atuando principalmente nos seguintes temas: nefrologia pediátrica, transplante renal e análise de dados/bioestatística.
Professora Associada Livre-Docente em Dietética, Departamento de Políticas Públicas e Saúde Coletiva, Instituto Saúde e Sociedade, Universidade Federal de São Paulo, Campus Baixada Santista; coordenadora do Grupo de Estudos Nutrição e Pobreza, do Instituto de Estudos Avançados – USP, e do SIG-Dietética – NutriSSAN; integrante do INCT Combate à Fome.