Oficina nutricional desperta novos sabores

Oficina nutricional desperta novos sabores

Na última semana de novembro, ocorreu mais uma edição da oficina nutricional “ECA ou EBA” do CREN da Vila Mariana. Os pacientes conheceram novos sabores ao preparar uma salada cremosa fresquinha e um gelado de frutas. Foram mais de 40 participantes, entre pacientes,...
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Evite alimentos e bebidas ultraprocessados

Artigo de especialista –  Profa. Dra. Ana Lydia Sawaya –  Unifesp/ CREN – A obesidade tornou-se um problema de saúde pública no mundo a partir de 1980 e mais recentemente no Brasil. É uma doença que primeiro acomete os adultos e agora, também, as crianças e...
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Obesidade: como tratar adequadamente?

Artigo de especialista – Pollyanna Patriota – Profª de Nutrição – UFTM – A obesidade é uma doença multifatorial e não é culpa do obeso. A obesidade é uma doença reconhecida pela Organização Mundial de Saúde. Trata-se de uma epidemia mundial que atinge todos os grupos...
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Abra a felicidade?

Artigo de especialista –  Profa. Dra. Ana Lydia Sawaya –  Unifesp/ CREN – Será verdade que ao abrir a tampa de uma garrafa de refrigerante seremos realmente felizes? A ciência vem mostrando que o slogan “abra a felicidade se traduz no contrário. Refrigerantes e...
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A desnutrição no Brasil acabou?

Artigo de especialista –  Profa. Dra. Ana Lydia Sawaya –  Unifesp/ CREN – A desnutrição no Brasil acabou? Embora muitos digam que sim, não é verdade. Onde está a maioria das crianças desnutridas? Nas favelas e nas periferias dos centros urbanos. Qual é o tipo de...