Artigo de especialista – Profa. Dra. Ana Lydia Sawaya – Unifesp/ CREN – Comer hoje se tornou um problema. O número de pessoas que vive esse gesto fundamental para vida como um momento problemático, porque engordativo, cresceu muito em todo o mundo. No Brasil já...
Artigo de especialista – Profa. Dra. Ana Lydia Sawaya – Unifesp/ CREN – Será verdade que ao abrir a tampa de uma garrafa de refrigerante seremos realmente felizes? A ciência vem mostrando que o slogan “abra a felicidade se traduz no contrário. Refrigerantes e...
Artigo de especialista – Profa. Dra. Ana Lydia Sawaya – Unifesp/ CREN – A desnutrição no Brasil acabou? Embora muitos digam que sim, não é verdade. Onde está a maioria das crianças desnutridas? Nas favelas e nas periferias dos centros urbanos. Qual é o tipo de...
Artigo de especialista – Profa. Dra. Ana Lydia Sawaya – Unifesp/ CREN – Os antigos monges do deserto já diziam: não basta esforçar-se para mudar um comportamento, é preciso, antes, mudar o “pensamento”. Sem dieta milagrosa Quem tentou...
Artigo de especialista – Profa. Dra. Ana Lydia Sawaya – Unifesp/ CREN – Comida e felicidade. A filosofia grega nos diz que a felicidade se alcança pela virtude e que a pessoa boa é feliz e quem faz o mal é infeliz. A tradição cristã afirma algo...